Receta curiosa: helado de mojito

Helado de mojito

Si tenéis heladera os animo a que preparéis este helado de mojito,  porque está muy rico, suave, refrescante...es perfecto para una tarde con amigos, o para rematar una cena.

Ingredientes

1 vaso de limonada con hierbabuena

1 vaso de leche entera

1 vaso de ron añejo

200 ml de nata líquida para montar

150 gr de azúcar moreno

lima

hierbabuena

Elaboración:

Ponemos en un cuenco amplio el azúcar moreno

La leche, la nata y la limonada

El ron

Mezclamos y batimos con la batidora.

Picamos unas cuantas hojas de hierbabuena. 

Mezclamos y guardamos en el frigorífico unas 3 o 4 horas o si hay prisa, lo metemos unos 30 minutos en el congelador.

Añadimos todo a la heladera, el cubo de la heladera debe haber estado unas 12 horas en el congelador, lo mejor es hacerlo la noche de antes.

Y dejamos que la heladera haga su trabajo, unos 40 minutos.

En el momento de servir le añadimos ralladura de lima, que le dio un toque genial.